Топ-10 финалистов Национальной премии "Обжарщик года" 2025:
- Зерновая Ростерия
- Нефть
- Сок Кофе
- Kanga
- Mikale
- Roast Coast Coffee
- Silky drum
- Solo Coffee
- Submarine
- TAB
Для подведения итогов использовалась следующая формула:
= баллы, полученные за обязательный обжар х2 + баллы, полученные за произвольный обжар.
Топ-6 компаний в категории «Произвольный обжар»:
- Tasty Coffee - лот Батч-Брю Эфиопия
- Submarine - лот Кения Катакава
- Silky drum - лот Колумбия Асеведо
- Mikale - лот Кения Гичерори АА
- Rockets coffee - лот KENYA RUERA PB
- Зерновая - лот Колумбия Доскебрадос
Для определения лучших компаний в категории "Произвольный обжар" производился рекапинг топ-6 лотов
по итогам выставления оценок за произвольный обжар.
Оценки за рекапинг не учитывались в общей таблице баллов.
По итогам рекапинга компания Tasty Coffee получила самые высокие баллы за кофе произвольного обжара,
и получила звание "Лучшая компания в категории произвольного обжара кофе” 2025.
Церемония награждения пройдет 18 апреля в 13:10 на выставке.
Баллы за обязательный обжар:
+---------------------------+----------------+---------+
| Компания | Обязательный | Баллы |
| | обжар | |
+---------------------------+----------------+---------+
| Roast Coast Coffee | О-12 | 10,016 |
| Зерновая Ростерия | О-02 | 9,883 |
| Kurlovich Coffee Roastery | О-17 | 9,859 |
| TAB | О-01 | 9,789 |
| Нефть | О-05 | 9,766 |
| Яровой кофе | О-04 | 9,758 |
| Silky drum | О-18 | 9,742 |
| Solo Coffee | О-08 | 9,727 |
| Submarine | О-24 | 9,688 |
| Mikale | О-06 | 9,656 |
| Cult Coffee | О-14 | 9,641 |
| Roastomania | О-07 | 9,609 |
| Триптих | О-13 | 9,602 |
| Locus Coffee | О-15 | 9,586 |
| Сок Кофе | О-16 | 9,578 |
| Kanga | О-23 | 9,570 |
| Редиска | О-25 | 9,516 |
| Вятская кофейная мануф-ра | О-20 | 9,430 |
| Rockets Coffee | О-19 | 9,328 |
| Tasty Coffee | О-11 | 9,273 |
| West 4 Roasters | О-27 | 9,234 |
| Blackwood Coffee Roastery | О-10 | 9,211 |
| KOF. | О-22 | 9,180 |
| Zavod Coffee | О-03 | 9,109 |
| HQ! Coffee | О-28 | 9,047 |
| RB Roasters | О-21 | 8,625 |
| Stereo Coffee | О-09 | 8,406 |
| Алеф Трейд | О-26 | 8,383 |
+---------------------------+----------------+---------+
Баллы за произвольный обжар:
+---------------------------+----------------+---------+-----------------------+
| Компания | Произвольный | Баллы | Примечание |
| | обжар | | |
+---------------------------+----------------+---------+-----------------------+
| Silky drum | П-26 | 10,086 | |
| Вятская кофейная мануф-ра | П-05 | 10,078 | ДК по зеленому зерну |
| Tasty Coffee | П-24 | 10,000 | |
| Яровой кофе | П-17 | 9,898 | ДК по зеленому зерну |
| Kurlovich Coffee Roastery | П-01 | 9,828 | ДК по зеленому зерну |
| RB Roasters | П-08 | 9,805 | ДК по зеленому зерну |
| Алеф Трейд | П-10 | 9,789 | ДК по зеленому зерну |
| Сult Coffee | П-09 | 9,742 | ДК по зеленому зерну |
| Submarine | П-03 | 9,703 | |
| West 4 Roasters | П-06 | 9,695 | ДК по зеленому зерну |
| Зерновая Ростерия | П-16 | 9,648 | |
| Rockets Coffee | П-07 | 9,648 | |
| Zavod Coffee | П-14 | 9,641 | ДК по зеленому зерну |
| Mikale | П-28 | 9,625 | |
| Нефть | П-20 | 9,578 | |
| Kanga | П-02 9,539
| TAB | П-18 | 9,539 | |
| Сок Кофе | П-12 | 9,531 | |
| Locus Coffee | П-22 | 9,477 | |
| Blackwood Coffee Roastery | П-19 | 9,461 | ДК по зеленому зерну |
| Solo Coffee | П-25 | 9,398 | |
| KOF | П-04 | 9,094 | ДК по зеленому зерну |
| Редиска | П-13 | 9,086 | |
| Триптих | П-11 | 9,063 | ДК по зеленому зерну |
| HQ | П-15 8,992 |
| Roast Coast Coffee | П-23 | 8,922 | |
| Roastomania | П-27 | 8,789 | |
| Stereo Coffee | П-21 | 8,484 | |
+---------------------------+----------------+---------+-----------------------+
