Кубок Чайных Мастеров Россия (Tea Masters Cup Russia) – это российское представительство международного чемпионата среди чайных мастеров, профессионалов и любителей чая за звание лучшего чайного мастера. Чемпионат и награждение проходят в рамках выставки Кофе Чай Какао Экспо.
В России проводится по двум категориям: Tea Preparation (мастерство приготовления чая) и Tea Tasting (мастерство дегустации чая).
В сезоне 2025-2026 пройдет серия региональных чемпионатов, подробнее со списком можно ознакомиться в блоке Региональные отборочные
Приготовление Чая – чемпионат по мастерству приготовления чая в рамках международной системы Tea Masters Cup. Участники соревнования готовят и подают судьям два чая. Один чай (организаторский) выбирается из предоставленного организатором набора чаев и готовится по определенному заданию, объявляемого заранее, например “использовать в рецепте лёд” или “разработать рецепт чая навынос”. Второй чай участник выбирают самостоятельно. Выступление проходит в формате чайной церемонии, где участник презентует свои рецепты и угощает судей напитками собственного приготовления.
Дегустация Чая – чемпионат по мастерству дегустации чая в рамках международной системы Tea Masters Cup. В рамках соревнования участники демонстрируют способности правильно различать максимальное количество чаев за ограниченное время. Во время выступления конкурсанты дегустируют чашки с чаев в группах по три и выдвигают чашку, которая, по их мнению, отличается от двух других по вкусу. Участник, верно определивший максимально количество чашек за самое короткое время, побеждает.
Контакты для связи:
e-mail: coodrinator@teamasterscup.com