
“Бариста года” – это соревнование среди бариста, которые могут проявить свои навыки и мастерство в приготовлении классических напитков: эспрессо, молочного напитка и кофе, заваренного одним из ручных способов. Премия и награждение проходят в рамках выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo.
Дата проведения: 12-13 апреля 2023 год
Место проведения: выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo
Количество участников: 32 человека
Стоимость участия: 3500 рублей
На данный момент основная группа участников набрана, запись идет в лист ожидания.
Судьи Премии

Главный судья и координатор Премии
Владимир Лисовой
Амбассадор компании КАФЕМА, Сертифицированный судья СКА, Сертифицированный тренер Global Coffee School и Scentone

Главный судья
Елена Гущина

Главный судья
Ефим Ефимов

Судья вкуса
Марина Анохина

Судья вкуса
Марина Антонова

Судья вкуса
Мария Нуртдинова

Судья вкуса
Евгений Щукин

Судья вкуса
Александр Голобоков

Судья вкуса
Дарья Соболева

Судья вкуса
Григорий Аксенов

Судья вкуса
Екатерина Верещагина

Судья техники
Елена Барабаш

Судья техники
Алина Фирсова

Судья техники
Анастасия Сорока

Судья техники
Дмитрий Корсаков

Место работы: BarNeo

Место работы: PALERMO

Место работы: SHURUBOR

Место работы: SHURUBOR

Место работы: Порт-о-Мануфактура

Место работы: Elevator

Место работы: Floo

Место работы: Независимый бариста

Место работы: Кофемания

Место работы: Coffeesphere

Место работы: Porto Coffee

Место работы: Kafema

Место работы: Sibaristica

Место работы: BarNeo

Место работы: Coffeesphere

Место работы: Sibaristica

Место работы: ZANOZA

Место работы: Донатс и Кофе

Место работы: Порт-о-Мануфактура

Место работы: Колос

Место работы: Эспрессиум

Место работы: Garden Coffee

Место работы: BarNeo

Место работы: Coffeesphere

Место работы: Elevator Lumm

Место работы: Coffee Like

Место работы: Floo

Место работы: Kafema

Место работы: Elevator

Место работы: Quintessence Coffee

Место работы: KOMOD

Место работы: Дом Флоу
ОРГАНИЗАТОР ЧЕМПИОНАТА

СПОНСОРЫ ЧЕМПИОНАТА

Генеральный спонсор по кофемашинам и кофемолкам

Генеральный спонсор по кофемашинам и кофемолкам

Генеральный спонсор выставки по фильтрации воды

Генеральный спонсор по молоку

Спонсор по кофемолкам для альтернативного заваривания

Спонсор по кофе для альтернативного заваривания

Спонсор по кофе для эспрессо и молочного напитка

Спонсор по заварочному обоурдованию

Спонсор по чашкам и оборудованию

Спонсор по чашкам и оборудованию

Спонсор по чистящим средствам

Спонсор по одежде для волонтеров

Партнер по заварочному оборудованию

Партнер

Партнер

Анна Гилева
2022 г.

Анастасия Ваинская
2021 г.

Илья Поликарпов
2020 г.

Максим Сектерев
2019 г.

Юрий Фомин
2018 г.
В этом году впервые пройдёт отборочный этап Национальной премии “Бариста года” 2023.
Дата и место проведения: 11-13 января 2023 год, г. Владивосток ул. Батарейная, 2 Кафема Маримба⠀
С регламентом чемпионата можно ознакомиться на сайте https://kafema.ru
Стоимость участия – 3000 руб.
Максимальное количество участников – 30.
Регистрация откроется 5 декабря 2022 года в 7:00 по МСК.
– Победитель отборочного получает гарантированное место на участие в Национальной Премии “Бариста года” в Москве – 1 человек.
– Организатор оплачивает перелет из Владивостока до Москвы туда и обратно, проживание во время чемпионата.
– В отборочном этапе могут принимать участие люди только из Дальневосточного федерального округа.
– Следите за информацией об отборочном этапе в @kafema_coffee или на https://kafema.ru
– Участник не может принимать участие и в отборочном этапе во Владивостоке и в Премии в Москве (необходимо выбрать один вариант участия).
– Ссылку на регистрацию ищите 5 декабря в аккаунте @kafema_coffee или на сайте https://kafema.ru.
По всем вопросам участия просьба обращаться в Кафему vld1@kafema.net и по телефону +79914965796
КАК ЭТО БЫЛО В 2022 ГОДУ











