“Бариста года” – это соревнование среди бариста, которые могут проявить свои навыки и мастерство в приготовлении классических напитков: эспрессо, молочного напитка и кофе, заваренного одним из ручных способов. Премия и награждение проходят в рамках выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo.
Дата проведения: 12-13 апреля 2023 год
Место проведения: выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo
Количество участников: 32 человека
Стоимость участия: 3500 рублей
На данный момент основная группа участников набрана, запись идет в лист ожидания.
Судьи Премии
Главный судья и координатор Премии
Владимир Лисовой
Амбассадор компании КАФЕМА, Сертифицированный судья СКА, Сертифицированный тренер Global Coffee School и Scentone
Главный судья
Елена Гущина
Главный судья
Ефим Ефимов
Судья вкуса
Марина Анохина
Судья вкуса
Марина Антонова
Судья вкуса
Мария Нуртдинова
Судья вкуса
Евгений Щукин
Судья вкуса
Александр Голобоков
Судья вкуса
Дарья Соболева
Судья вкуса
Григорий Аксенов
Судья вкуса
Екатерина Верещагина
Судья техники
Елена Барабаш
Судья техники
Алина Фирсова
Судья техники
Анастасия Сорока
Судья техники
Дмитрий Корсаков
Место работы: BarNeo
Место работы: PALERMO
Место работы: SHURUBOR
Место работы: SHURUBOR
Место работы: Порт-о-Мануфактура
Место работы: Elevator
Место работы: Floo
Место работы: Независимый бариста
Место работы: Кофемания
Место работы: Coffeesphere
Место работы: Porto Coffee
Место работы: Kafema
Место работы: Sibaristica
Место работы: BarNeo
Место работы: Coffeesphere
Место работы: Sibaristica
Место работы: ZANOZA
Место работы: Донатс и Кофе
Место работы: Порт-о-Мануфактура
Место работы: Колос
Место работы: Эспрессиум
Место работы: Garden Coffee
Место работы: BarNeo
Место работы: Coffeesphere
Место работы: Elevator Lumm
Место работы: Coffee Like
Место работы: Floo
Место работы: Kafema
Место работы: Elevator
Место работы: Quintessence Coffee
Место работы: KOMOD
Место работы: Дом Флоу
ОРГАНИЗАТОР ЧЕМПИОНАТА
СПОНСОРЫ ЧЕМПИОНАТА
Генеральный спонсор по кофемашинам и кофемолкам
Генеральный спонсор по кофемашинам и кофемолкам
Генеральный спонсор выставки по фильтрации воды
Генеральный спонсор по молоку
Спонсор по кофемолкам для альтернативного заваривания
Спонсор по кофе для альтернативного заваривания
Спонсор по кофе для эспрессо и молочного напитка
Спонсор по заварочному обоурдованию
Спонсор по чашкам и оборудованию
Спонсор по чашкам и оборудованию
Спонсор по чистящим средствам
Спонсор по одежде для волонтеров
Партнер по заварочному оборудованию
Партнер
Партнер
Анна Гилева
2022 г.
Анастасия Ваинская
2021 г.
Илья Поликарпов
2020 г.
Максим Сектерев
2019 г.
Юрий Фомин
2018 г.
В этом году впервые пройдёт отборочный этап Национальной премии “Бариста года” 2023.
Дата и место проведения: 11-13 января 2023 год, г. Владивосток ул. Батарейная, 2 Кафема Маримба⠀
С регламентом чемпионата можно ознакомиться на сайте https://kafema.ru
Стоимость участия – 3000 руб.
Максимальное количество участников – 30.
Регистрация откроется 5 декабря 2022 года в 7:00 по МСК.
– Победитель отборочного получает гарантированное место на участие в Национальной Премии “Бариста года” в Москве – 1 человек.
– Организатор оплачивает перелет из Владивостока до Москвы туда и обратно, проживание во время чемпионата.
– В отборочном этапе могут принимать участие люди только из Дальневосточного федерального округа.
– Следите за информацией об отборочном этапе в @kafema_coffee или на https://kafema.ru
– Участник не может принимать участие и в отборочном этапе во Владивостоке и в Премии в Москве (необходимо выбрать один вариант участия).
– Ссылку на регистрацию ищите 5 декабря в аккаунте @kafema_coffee или на сайте https://kafema.ru.
По всем вопросам участия просьба обращаться в Кафему vld1@kafema.net и по телефону +79914965796
КАК ЭТО БЫЛО В 2022 ГОДУ
